ふきと筍の残りをどう調理しようかと昨日からずっと悩んでおりました。 白出汁で煮る、醤油味で煮る、金平味で炒める、オイスターソースで炒める、塩振ってそのまま食べるは済み。 あとはおひたしと味噌味と揚げ物くらいか。 なんというか、引き出しが少ない…

今日のお昼も炭水化物控えめを意識して、こんな感じ。 ばばん。 鶏団子スープのおじやとマリネサラダ。 なんか最近、おじや＝鶏団子となりつつある。 買い置きの冷凍の鶏団子が使い勝手良おんだもの。 野菜切って、ご飯とスープのベースになる顆粒と一緒に入…

いつもの癖で酒を注いでから、昨日の晩御飯は酒を抜くつもりだったことを思い出した。 そんな昨夜の晩御飯はコチラ。 ばばん。 今夜の新規追加メンバー！ ぶりてり。 漬け液に漬けて冷凍しておいたら漬かりすぎた。 筍のオイスターソース炒め。 醤油をうっか…