週末はどうしても書き残したいことが多くて。 書くのも追いつかなければ、その余波で購読も追いつかなくなるのだけど。 やっと書く方の週末分を消化できた。 読む方もだいぶ読めた。 この人みたいな料理を作りたいとか。 こんな器でこんな食卓をしつらえたい…

新潟でアレコレ仕入れて来た、嬉し恥ずかしの晩ごはんがコチラ！ ばばん！！！！ まずは鎮座します栃尾の油揚げ。 しかも豆撰さんのやつ。 つまり、栃尾の油揚げの中でも美味しいやつ。 頭は大蒜南蛮味噌と生姜醤油。 竹徳かまぼこさんの生姜天。 初めて食べ…

ほろ酔い気分でお土産物色へ。 いつもお世話になっている叔母さんに、懐かしの新潟の味を届けるべく吟味。 まず日本酒、私のお気に入りである緑川。 それから、村上の鮭の加工品、車麩、栃尾の油揚げ、レトルトの醤油赤飯、笹川流れの塩。 本当はいま時期だ…

やってきました、憧れのぽんしゅ館。 もちろんお目当ては、唎酒番所。 こちら新潟のお酒有料試飲マシーンがずらりと、実に100銘柄くらい並んでおりまして。 500円で試飲マシーン用のコイン5枚を購入。 試飲マシーンは基本お猪口1杯コイン1枚となっております…

日曜日。 急に新潟での仕事の入ったツレの車に同情して新潟へ。 福島を気ままにふらついてても良かったんだけど。 うちは母が新潟の白根ってとこの出身で。 最後に母と一緒に旅行したのも新潟。 なので、久しぶりに行きたくなって。 久方ぶりの新潟の海。 道…