先週は更年期由来と思われる体調不良が酷かったのだけど。 日曜の夜あたりから緩やかに回復傾向に。 先週とにかく怠くてやる気が出なくて頭が働かなくて。 塩豚をオーブン低温で90分焼こうとして、スイッチを押し忘れて真夏の常温下に置かれたオーブンの中に…
日曜は昼から豪遊してしまったので、夜ご飯はかるめー。 そんな日曜の晩ごはんはコチラ。 ばばん。 エゾジカ肉と夏野菜のアヒージョ。 アヒージョの素を使った手抜き。 でもお酒が進む美味しいさ。 やっぱり鹿肉美味しいなぁ。 他にもジビエというか、クセの…
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