呑助タイコの飯と旅

お酒とサッカーJ3福島ユナイテッド大好きおばちゃんの、日々の食卓と観戦日記

2022-12-14から1日間の記事一覧

厚揚げのチーズ焼き、洋風焼き茄子、胡瓜の酢の物、箱ワイン

先週火曜の晩、そろそろ箱ワイン3回目いってみるか、などと思い立つ。 そんなわけでメニューはコチラ。 ばばん。 厚揚げのチーズ焼き。 文字通り厚揚げにチーズかけて焼いたもの。 洋風焼き茄子。 茄子にクレソルを混ぜた片栗粉をまぶしてフライパンで焼いた…

鮭ハラス弁当

先週火曜のお弁当は、なかなか見栄え良く詰められた。 自作弁当ランキングの上位に食い込む勢い。 そんな火曜のお昼ごはんはコチラ。 ばばん。 昨夜焼いた鮭ハラスの残り半分、蓮根の金平、會津えごまごぼうの醤油漬け、ブロッコリー。 全体的には茶色っぽい…

鮭ハラス、蓮根の金平、サラダ、南瓜の煮付け、いいちこのレモン果汁&お湯割り

月曜日の晩ごはんは、相変わらず冷凍庫の在庫処理ごはん。 中身はコチラ。 ばばん。 おばさんにもらった冷凍の鮭ハラス。 脂ノリノリで美味しいのよね。 蓮根のきんぴら。 蓮根大好き。 胡瓜とブロッコリーのサラダ。 ブロッコリーにはゴマドレが1番合う気が…