土曜に関東でアレコレ用事があるもんでツレが来た先週金曜。 おばさんに良い鮭をもらったので、この日のメニューはコチラ。 ばばん。 鮭鍋。 この鮭がすごいの。 伝わるかしら、この立派さ。 煮えたとこー。 まずは江ノ島ビールで乾杯。 そのあとは、写真撮…

先週金曜は在宅仕事だったので、お昼にカレー部調理体験の復習をすることに。 スパイスの種類とか肉の下拵えとか、再現できてない部分はあるけど。 できるだけ材料を揃えて… まずはホールスパイスを炒めて。 玉葱投下。 途中で大蒜と生姜を出しておくの忘れ…