昨日スーパーで、おろした鯵が安くなってたので。 今夜のメインは鯵！ というわけで。 ばばーん。 •アジフライもどき アジフライを作るつもりだったのです。 私、揚げ物苦手で。 更に、残った卵の処理に悩むせいでハードルが上がるので。 揚げ物作るときはハ…

今日のお昼ご飯！ キーマうどんカレー。 買い置きの冷凍うどんに作り置きのキーマカレーをかけただけ。 らくちん。 キーマカレーは肉に火が通るのも早いから作るのも楽なのよね。 スパイスカレー作り始めた頃はチキンばかり作っていたけど。 最近キーマの方…

今日は、そろそろ使わないといけない牛蒡やら小松菜を使った晩御飯。 ばばん。 ・真鰯の丸干し スーパーで安かったんだけど、丸々してて結構美味しい。 あと一尾あるのよね、うふふ。 ・小松菜としめじと油揚げの煮浸し 煮浸しの味付けは基本白だし任せ。 生…

早めに病院着いて受付をしたのち、院内のカフェ・ド・クリエでお昼ご飯。 ソーセージと揚げなすの和風ペペロンチーノ。 温玉付き。 程よくピリッとして美味しかったけど、しっかりめの味付けでお酒欲しくなる。 1人席にはコンセントついてるので。 検査や診…

本日は通院日なので会社はお休み。 なのでのんびり朝ごはん。 トーストにチーズと目玉焼きをのせたもの。 無精して灯油ストーブで焼いたら底が焦げたので、削って食べます。 卵は生食期限を過ぎているので両面焼きでしっかりと火を通しました。 さて、身支度…

今夜は白ワインの気分だったので、洋風の食卓。 じゃじゃん。 •砂肝のオイル煮 砂肝にクレイジーソルトをまぶしてちょっとおいて、スロークッカーにヒタヒタになる量のオリーブオイルともにいれて、弱で3時間。 白い所が気にならない人なので、手間かからな…

昨日までのはしゃいでいた反動で。 今日は中々やる気が出ず。 おやつ時になって、やっとお昼ご飯。 •トースト 無性にトーストが。 しかも分厚いのが食べたくなったので。 珍しくダブルソフト。 普段はパンもピザもクリスピー派で、8枚切りばっかりなのに。 …

イベントの後に何か食べて帰るつもりが、何故かあまりお腹が空かず。 無理に食べずとも良いかとお昼を食べずに帰宅。 しかし風呂に入って体が温まったら、猛烈にお腹が空いた！ お腹が空いていないのでは無く。 冷えて胃腸が働いてなかっただけの模様。 余り…

行ってきました、「2022新春湘南Show in 馬入」。 湘南ベルマーレさんが毎年この時期にやっている、新チームのお披露目イベントなのです。 練習見学、今シーズンのユニフォーム展示、グッズ販売、フットダーツにフードパークと盛りだくさんで楽しいのよね。 …

明日は朝から馬入ふれあい公園で湘南ベルマーレのイベントがあるので。 今夜は平塚に前乗り。 なので今夜はコンビニ惣菜で宿晩酌。 焼きイカ、コールスロー、クレイジーソルトナッツ。 お酒は熊澤酒造さんの「吟醸酒 湘南」。 口当たりが丸く、微かにフルー…

煮込みハンバーグがまだ少し残っていたので。 お昼はそれをリメイク。 と言っても、カレールーをふたかけほど入れただけ。 じゃじゃん！ 煮込みハンバーグカレー！ 使ったルーはジャワの中辛。 お腹も空いてるし大盛り。 どのくらい大盛りかというと… この直…

今日は在宅。 しかも平素よりは遅いとはいえ、私にしては早めに目が覚めたので。 いつでも仕事に入れる準備だけして、のんびり朝ごはんを食べようと思ったら。 そういう日に限ってトラブルんですよねー。 会社に置いてある自PCにどうにもこうにも接続できな…

今日も今日とてゲーフラを作っていたら24時半。 無事にコチラも完成。 今日は19時頃から作業してたからね。 ざっと5時間半。 おかげで腰は死んだ。 あと、猛烈にお腹が空いた。 さすがに2日続けてお菓子で済ますのもなんだし。 こんな時間だけど食べちゃう。…

昨夜は小袋のスナック菓子しか食べていないので、流石に今朝はお腹ぺこぺこ。 なので、久しぶりにニューデイズで朝ご飯調達。 ガッツリとした具の入ったパンかおにぎりが食べたい！ と、店内を物色していて目に止まったのがこちら。 スゴおに のり弁にぎりま…

21時頃家に帰りつき。 速やかにゲーフラ塗りを始め。 気付いたら25時。 明日も仕事なのにね！ でもおかげで、ゲーフラの絵が1枚仕上がった。 明日はもう1枚のゲーフラに取り掛かる。 しかし晩御飯食べ損ねたのでお腹が空いた…。 かといってこの時間から作り…

今日のお昼はチキンカレー。 今日も晩御飯が遅い予定なので、お腹空かないように大盛り。 林檎チャツネを入れ、さらにベースを牛乳にしたからまろやか。 と味見した時は思ったのですが、食べてみると結構辛い。 最近唐辛子の代わりに富田商店さんの「唐辛子…

今週は帰宅後にゲーフラ作りがあるので、晩御飯は遅くなる予定。 習慣的に晩御飯食べるとね、お酒飲まなくてまたスイッチ切れちゃうんですよね。 そんなわけで、お昼は多めに炭水化物を取って、夜は軽めにするつもり。 そんな今夜の晩御飯。 •作り置きの煮込…

今日のお昼は、昨夜作った和風炒飯。 手羽元と大根のさっぱり煮の手羽元だけ残ったので。 手羽元をほぐして、ネギ、生姜、シメジ、エノキと炒めて顆粒出汁と醤油で味を整えた物。 ちょっと味が濃くなったけど、なかなか美味しくできた。 あと、気持ちばかり…

今日作った作り置き。 •キノコのきんぴら エノキ、シメジ、エリンギで作ったきんぴら。 •青梗菜とエリンギとカニカマのオイスターソース炒め インスタントラーメンのトッピング用。 •チキンカレー 林檎のチャツネと牛乳を使ったので、まろやかな仕上がり。 •…

昨日までに家具の移動を伴う模様替えという大きい家事を済ませたので。 今日は物の整理をして収納し直したり。 炬燵布団を選択したものに変えたり。 平日に備えて作り置きをしたり。 簡単にそんなことをやってのんびり過ごそうと思っていました。 おかしい、…

もう少しモツのトマト煮込みが残っているので、今日はこちら。 モツのトマト煮込みにご飯ととろけるチーズを投下して煮込んだリゾット！ コレで食べきりかな？と思っていたらもう0.7食分位残ってる。 冷凍しといて休みの日に食べよう。 にほんブログ村

今日は午前中は炬燵布団を洗いにコインランドリーへ。 午後はずっと模様替えをしていました。 動かしたか家具は •チェスト×2 •学習机 •冷蔵庫（一人暮らしサイズ） •電子レンジ しかもスペースがあまりないので。 まずコレを廊下に退避して、アレを空いたス…

今日も朝から、溜め込んでいた大物家事の消化。 まずはコインランドリーで炬燵布団の洗濯。 洗わなきゃな、洗わなきゃな、と思いつつ先送りにしているうちに寒波がやってきて。 先送りにしていたことをちょっと後悔。 さすがに中掛けだけだと温まりが悪いの…

今日は1日、ひたすら掃除と模様替え。 うちは築50年超のボロ屋なもので。 断熱材ナッシング。 隙間風ビュービュー。 台所は冬になると室温一桁。 それでも火を使うこともあり、電気ストーブで足元暖めてればなんとかなってたのですが。 今年の寒波は無理だっ…

ただいま絶賛台所の模様替え中なので。 レンチンで済むものだけでお昼ご飯は。 ばばん。 麻婆キノコうどん。 作り置きの麻婆キノコ、買い置きの冷凍うどん、生卵の簡単メニュー。 しかし、朝ごはんも食べずにずっと作業してるから、ちょっと食べ足りないな…。…

作り置きも買い置きもあるのに、猛烈に肉をたべたくなったのと。 開けようと思って開け損ねているワインがあるな、と思い出しまして。 贅沢を言えば豚でも牛でもいいから、赤身で噛むと筋繊維がぶちぶちするようなステーキが食べたかったのですが。 手頃で好…

本日は1月7日！ というわけでお昼ご飯は七草粥です！ •七草粥 ワクチン接種の時に買い置きしておいたレトルトのお粥3パックに、フリーズドライの七草を投入。 親が健在の時はちゃんと七草買ってきてチマチマ刻んで作ってたけど。 1人だとそこまでするのも面…

今夜は鈴木酒造さんの「親父の小言」を飲みたい気分だったので。 それに合わせて福島の漬物やら魚やらをメインにした晩御飯。 •真鰯の丸干し 鈴木酒造さんのお酒には魚を合わせたくなるのよね。 スーパーで買った庶民的なお値段の鰯の丸干しだけど、いい感じ…

今日のお昼は、昨日作ったおかずと作り置きでお弁当。 •麻婆キノコ •卵焼き は昨日の夜作ったの。 •里芋の煮っ転がし •茹でブロッコリー は年末に作った作り置き。 弁当作り苦手民の本領発揮な、彩りの悪いお弁当。 赤か、赤味が足りないのか。 デザートに今…

クッキングタイムが終わったので晩御飯。 •にんじんしりしり 人参を大量消費したい時に重宝するよね。 そして人参と卵と塩と胡椒だけのシンプルなレシピが好き。 •蕪とズッキーニとツナのサラダ 蕪は去年からの生き残り。 蕪とズッキーニをスライサーで薄切…