いかにんじん作り

帰宅後は掃除と、正月用のいかにんじん作り。

材料はこちら。

切するめ、人参、四季のつゆ。

するめは福島の会社が加工したもの。

人参は福島産。

四季のつゆは福島ユナイテッドのサポートコーポレーションでもある内池醸造さん。

オール福島ないかにんじんです。

人参を細く切ってスルメとジップロックに入れて

1:4で希釈した四季のつゆを注げば完了。

後はお正月まで冷蔵庫に放置です。

明日はつゆ餅用のつゆを作りますよー。

今年はネットで調べながら、福島風のお正月にするのです。