モツのトマト煮込みうどん、野菜スープ
今日も朝から、溜め込んでいた大物家事の消化。
まずはコインランドリーで炬燵布団の洗濯。
洗わなきゃな、洗わなきゃな、と思いつつ先送りにしているうちに寒波がやってきて。
先送りにしていたことをちょっと後悔。
さすがに中掛けだけだと温まりが悪いのよね。
そしてコインランドリーの乾燥待ちの間に、ありものでサクッとお昼ご飯。
•モツのトマト煮込みうどん
冷凍うどんに先日作ったモツのトマト煮込みをかけたもの。
本当はパスタにしようと思ったのだけど、冷凍うどんが冷凍庫を圧迫していたのでうどん。
•野菜スープ
インスタントの「まるごと福島たまねぎスープ」にカットして冷凍しておいた白菜とシメジ、作り置きのエリンギのバター醤油炒めを入れたもの。
今日はタンパク質もたっぷり取ったから満足感高い。
さて、今日も張り切って家の事片付けますよー。
