チキンカレー

今日のお昼は昨日の計画どおり。

チキンカレー！

安かったのでチキンは胸肉。

筋繊維を食べてる実感のある肉が割と好きなので。

胸肉を使う時も、マリネしたら筋を切ったりの下拵えをしないのだけど。

林檎チャツネのおかげか、いつもに比べて柔らかい仕上がり。

林檎すごいわ、林檎。

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