モツのトマト煮込み、リーキのバター炒め、焼きリーキとトマトのサラダ
仕事帰りにルーターを調達し、帰宅したのが21時半頃。
ドリルを3単元やって22時。
そこからルーターを設置して22時半。
旧ルータから新ルータへの設定情報引き継ぎがうまくできなかったので、色々設定をいじらなきゃだけど。
とりあえず無線LANが復活したので一安心。
でも、流石にその時間からご飯を作る気力はなかった。
なので作り置きを引っ張り出してきた今夜の晩御飯はコチラ。
ばばん。
冷凍しておいたモツのトマト煮込み。
スパイス放り込んでカレーにしようと思って冷凍しておいたモノなので、煮込み汁多め。
もったいないけど背に腹は変えられぬ。
トマトと焼きリーキのサラダ。
サラダと書いてみたけど、小皿に盛っただけ。
リーキのバター炒め。
うーん、焼きリーキとリーキのバター炒めでリーキがダブってしまった。
洋風の作り置きがあんまりないから、選択肢がなかったのよね。
でも美味しいからよし。
リーキは加熱でとろみが出るから、バターで炒めただけなのにホワイトソースっぽくなる。
コレにチーズかけて焼いたら、多分グラタンぽくなる。
お酒は、昨日のアルパカのロゼが少し残っていたのを炭酸割りに。
ロゼが本当に少ししか残っていなかったので、陸の炭酸割りも飲む。
ストレートで飲むのと味、香りのバランスは変わらずに軽やかになった感じ。
ハイボールは炭酸に乗って香りが弾けるのが美味しいよね。
冷凍庫のストックだけで拵えた食卓だけど、なかなか満足できる晩酌でした。
さて、ちょっと酔ってるけどルーターの設定の続きするか。
