呑助タイコの飯と旅

お酒とサッカーJ3福島ユナイテッド大好きおばちゃんの、日々の食卓と観戦日記

鮭フレーク入り玉子焼き、ネギとキノコと油揚げのエスニック炒め

火曜日のお昼ごはんは1週間ぶりにちゃんとしたお弁当。

私基準ではちゃんとしている範疇。

 

そんなお弁当がコチラ。

 

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ばばん。

鮭入り玉子焼き。

ネギとキノコと油揚げのエスニック炒め。

エスニック炒めはナンプラーとエビサテというベトナムのラー油で炒めただけだけど、なかなかのエスニックで美味しかった。

ご飯の上には澤田食品さんのカルシウムいか昆布。

 

汗だくになりながら料理してるもんで、ちょっと味付けが濃いめだけど。

それなりに美味しくできました!

 

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