【斬鉄軒】ラーメンと半カレー丼
火曜日は毎月恒例、会社の同僚の姉さんとのランチデイ。
今月はコチラ！
ばばん。
斬鉄軒のラーメンと半カレー！
斬鉄軒に来るのは4年ぶりくらいかしら。
新規開拓店にはじき出される形で行かなかった年からの、コロナ禍で外食ではなく公園テイクアウトに形態を切り替えた2年。
そして去年も行きそびれたので、たぶん4年ぶり。
以前はカウンターが、ラーメン屋台をそのまま流用した店内だったのですが。
久しぶりに行ったら改装されてて、普通のカウンターになってました。
ちょっと寂しい。
肝心のお味は、昔ながらの醤油ラーメン。
昭和生まれなのでね。
猛烈に「ラーメンが食べたい！」って欲に駆られる時って。
一杯千円超のこだわりのラーメンじゃなくて。
拘ってないわけでないんだけど拘りすぎてない、こういうラーメンなのよ。
私にとってラーメンの基本形にして至高の形。
斬鉄軒さんはラーメン居酒屋というのかしら。
夜は居酒屋営業してて、その看板メニューはおでん。
だからね、こだわりのラーメンじゃない扱いしておいてなんだけど、スープは普通に美味しいのよ。
そしてチャーシューも普通に美味しいし。
お店の人はちゃんと拘って美味しいラーメンを提供してくれているんだけど。
でもなんて言えばいいのか。
ラーメン発見伝の名台詞「ヤツらはラーメンを食ってるんじゃない。情報を食ってるんだ！」ってのに触れない感じの。
私の中におけるふつうのラーメンカテゴリでトップをはる美味しさ。
ぜひ昭和世代の方が芝浦にお越しの際は、この普通に美味しいラーメンを食べて欲しいわ。
