呑助タイコの飯と旅

お酒とサッカーJ3福島ユナイテッド大好きおばちゃんの、日々の食卓と観戦日記

ぬかだき弁当

水曜のお昼ごはんは買い置きと作り置きでコチラ。

 

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ばばん。

ぬかだき弁当!

北九州遠征の折に買ってきたぬかだき、作り置きの金平牛蒡、きのこのきんぴら。

なお、ぬかだきとは。

その名の通り糠を使って鰯なんかを炊く小倉の郷土料理。

北九州遠征に行くことがあったら、ぜひ食べて欲しい。

 

そんなわけで。

魚の向き間違えたし金平づくしになったけど。

ぬかだきパワーで美味しかった。

ごちそうさまでした!

 

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