木曜の文化の日。
最近では貴重な、日付固定の祝日。
月曜休みで三連休もありがたいけど、週の真ん中にフラッと休みがあるのも好き。
のんびり9時過ぎまで寝て、起きてからもしばしダラダラ。
お昼も近付き空腹が限界になったところで、やっと起きてごはんを作るなど。
この日のお昼ごはんはコチラ。
ばばん。
Oisixのミールキットの「野菜入り！温玉乗せ豚丼」。
副菜は別日に使うことにして、代わりに小松菜と椎茸のスープを付ける。
豚丼アップ。
自分で1から作るとなると蓮根なんていれないから、ちょっと新鮮で美味しかった。
1食分は後日のお昼用に冷凍庫へ。
ごちそうさまでした。
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