イカと貝のワイン蒸し

30日の仕事帰り。

スーパーで半額のイカと貝を発見。

白ワインを飲みたい気分だったので、晩御飯はコチラ。

ばばん。

イカと貝のワイン蒸し。

箱ワインがあると気軽にこういう料理もできて良き。

底には白菜、その上にイカと貝とトマトをのせて、クレソル降ってワイン注いでカセットコンロをオン。

しばし待てば出来上がり。

お酒はもちろん箱ワイン。

Alondraの白。

手軽でちょっと見場も良くて、イカと貝の出汁をたっぷり吸った白菜が美味しくて最高でした。

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