26日の晩ごはんは、作り置きメインでコチラ。 ばばん。 カニカマサラダ。 水菜とトマトとカニカマ。 ドレッシング代わりにポン酢に胡麻油混ぜたものをかけた。 ほうれん草の胡麻和え。 お弁当にも入れやすいし、作り置きとして優秀だよね。 鶏レバーの甘辛煮…

26日のお昼ごはんは、在宅勤務だったので趣味に走った結果としてコチラ。 ばばん！ 某ラーメン屋をイメージしたコチラ！！ チャーシューは、塩豚と同時に仕込んで低温で焼いたやつ。 サイズ的にはこんな感じ。 麺はつけ麺用の太麺を200gほど、スープはインス…

25日の夜ごはんは、産まれて初めて扱う食材をメインに据えたコチラ。 ばばん。 真子鍋！ 今年はよく真鱈の子が安く並んでるのだけど、扱ったことがなくて。 手を出したいけど躊躇をしていたのだけど。 昔母が作ってくれた真子の煮付けが美味しかったことを不…