呑助タイコの飯と旅

お酒とサッカーJ3福島ユナイテッド大好きおばちゃんの、日々の食卓と観戦日記

鯛の酒蒸し、白岳

チャツネやらカレーを作ってきたら遅くなったので。

晩御飯は簡単に。

 

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鯛の酒蒸しと白岳。

鯛の酒蒸しと書いてはいるけれど、主役は鯛の旨みを吸った白菜。

本当にかるーく塩を振っただけなので、ポン酢をつけていただきます。

 

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KAORUは香りが良くてすごく好きなのだけど、白岳もスッキリしていて飲みやすくて好き。

みんなちがって、みんないい。

 

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