キノコとソーセージのカレー
本日のお昼はみんな大好きカレーライス！
ばばん！
キノコとソーセージのカレーライス。
盛り方をしくじって、ご飯がカレーの海に沈んだ…。
先日作った鶏肉のトマト煮込み。
いい感じの味に仕上がったもんで、具を食べ終わって残った煮込みソースにキノコとソーセージとジャワカレー中辛のルーを放り込んでカレーを錬成しました。
うむ、大成功。
トマト煮込みをベースにしたから欧風だけど。
ルーの中では割とスパイシーなジャワ。
そしてトマト煮込みを作るときに使った林檎チャツネのお陰で。
かなりスパイシーに仕上がった。控えめに言って美味しい。
あと本日得た教訓。
「ハズレ銘柄のソーセージはカレーに入れろ」
カレーは全てを包み込んでくれますな。
カレー万歳。
