連休最終日である水曜日。
だいぶお寝坊をしたので、朝ごはんは無しでお昼ごはん。
色々買い込んだ野菜を使い切ってしまいたかったので、メニューはコチラ。
ミネストローネうどん、サラダ、みしらず柿。
ミネストローネうどんは、トマトジュースベースとコンソメをベースに、茄子、トマト、蕪、蕪の葉っぱ、ピーマン、ベーコン、ソーセージ。
麺はもちろん天鶴麺さんの。
サラダは赤大根の酢漬け、パクチー、ブロッコリー。
この日はおうちでアレコレ片付けをしつつ、「帰りたくないなー」とか考えつつのんびり。
福島に長居すると、帰るのがイヤになるのが困るよねー。
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