正月を終えて普段の生活に戻るべく。 スーパーに自炊の材料を調達に行くも、なんかまだ全体的に高い。 お買い得になっていた野菜はキノコだけ。 それでもカニカマとか豆腐とか油揚げとか、懐に優しくて日持ちする食材をいくつかゲット。 年を跨いで冷蔵庫に…

今日のお昼も割と粗食。 お腹はきちんと空いているんだけど。 昨晩お腹がいっぱい過ぎて料理をする気にならなかったのと、腹回りへの配慮。 というわけで今日のお昼ご飯はこんな感じ。 •ごま塩と梅ひじきのおにぎり なお、朝ごはんは納豆麹のおにぎりでした…

昼にハッスルしすぎてあまりお腹は空かないものの。 少し食物繊維は取っておきたいところ。 そんなわけで今晩はこんな感じ。 •お味噌汁 明日のお昼用に作った具沢山味噌汁をジップロックに取り分けた残り。 なので僅かばかりの野菜と凍み豆腐しか入っていな…

仕事納めと仕事始めの日は半ドンな弊社。 そんなウキウキな半ドンのどちらかは、同僚のオネエサマと普段のお昼休みでは行けないお店でご飯を食べるのが毎年のお楽しみ。 今年はコチラ！ タカカラ あきば店。 コチラのランチ、全ての定食に唐揚げが付き、さら…

お正月休みも終わりを迎え、泣く泣く東京に戻る。 帰る道中、福島駅前に出たついでにスポーツバー ファントムさんで晩御飯。 フード名控えておくの忘れてしまったわ…。 アンチョビ味のフライドポテト。 トマトとアボカドとチーズの和えたの。 ミックスピザ。…

スーパーに行くのも面倒なので、残り野菜とコンビニで売っていたものも、残りお節でお昼ご飯。 •焼きそば ファミマで買ってきた麺とギョニソ、残り野菜の白菜と人参と椎茸。 •まるごと福島たまねぎスープ 買い置きのインスタントスープ「まるごと福島たまね…

毎年最後に残る黒豆と栗きんとん。 味は嫌いなわけではないのですが、めちゃめちゃ甘いので食べるタイミングが掴めない。 というわけで、黒豆と栗きんとん専用消費タイム！ 昨日駅前に出たついでに買ってきた塩バターロールを炙って、栗きんとんと黒豆をお好…

お節も2日目になるとだいぶスカスカになってきますね。 なので、取り皿に取ったとこでパシャリ。 鮭がね、めちゃめちゃ美味しいの。 お雑煮のつゆも、今夜で飲みきり。 せっかくなのでお節を追加トッピングして、豪華版に。 そしてお酒は磐城壽純米酒。 やわ…

岩代家敷大王を岩代屋敷大王と書いていることに気付いた大晦日。 いけませんな、お店の名前間違えちゃ。 それはさておき。 今日は福袋を買いに大王さんに行ってきました。 久しぶりの快晴。 水車小屋に積もった雪と青空の対比がフォトジェニック。 福袋は2種…

お正月の定番。 朝ごはんはお雑煮。 福島風にいうとつゆ餅。 味がしみてて美味しい。 めちゃめちゃ寒いので、デザートがわりに蜂蜜入りのホットミルク。 酪王牛乳は正義。 さて、カロリーも取ったので。 勇気を奮って初売りに行ってきます！

大王さんのお節が美味しくて朝昼ともりもり食べ。 つゆ餅をいい感じにしたくて、こちらも朝昼と餅入れてもりもり食べた。 大王さんのお菓子を食べ。 酪王カフェオレを飲み。 結果、お腹が空かない！ というわけで、元旦からお正月っぽくない晩御飯です。 •ガ…

朝のつゆ餅。 肝心なモノを入れ忘れていました！ そう、凍み豆腐！ どのレシピ見ても入っている必須具材なのに。 水で戻さなくてもお味噌汁とかにそのまま入れられる、細かく刻んだやつを買っておいたので。 仕上げに入れようと思っていて、そのまま忘れてお…

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 お正月のご飯はもちろんお節とお雑煮。 お節は岩代家敷大王さんの。 あと、いかにんじん、福島りょうぜん漬けさんの沢庵。 ネットで調べて作った福島風のお雑煮。 福島ではお雑煮ではな…

あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 さて、本年最初のアルコールはこちら。 ふくしま農家の夢ワインさんの「一仁」。 渋みは少ないけど酸味の強い赤ワイン。 なんというか、葡萄果汁100%の生搾りジュース的な。 フルーティー…