よく歩いた8日の晩ごはんは、お肉たっぷりのコチラ。 ばばん。 お鍋の出汁はコンソメとトマトジュースと少しの塩。 白菜。 人参、ねぎ、半端に使ったトマト。 エリンギ、シメジ、エノキ。 肉とニンニク。 肉は6日の焼肉の残り。 この日で食べからには量が多…

7日の夕方、歩数稼ぎにスーパーを梯子している時に初めてみる油揚げ系食材に出会う。 そんなわけで晩ごはんは、そちらも使ったコチラ。 ばばん。 鰯の梅煮。 先日の作り置き。 脂が乗ってて美味しかった。 白菜とあられ揚げの中華煮。 あられ揚げはひと口サ…

本格的に仕事が始まった5日の昼ごはんはコチラ。 ばばん。 作り置きのトマトスープとセブンイレブンの食パン。 新年早々やる気のないメニュー。 デザートに、頂き物の亀のお饅頭。 この日は仕事のキリがつかずに帰りが遅かったので、晩ごはんはコンビニで買…

秋葉原〜御徒町散策の最後に寄った吉池で、掘り出し物ゲット。 それがコチラ。 ばばん。 1尾50円の立派な真鰯。 コチラ半額になって1尾60円の真鯵。 というわけで、年末にポチった出刃包丁の初陣です。 買ったばかりで切れ味がいいからか。 出刃だからなのか…

いよいよ正月休みも終盤。 正月最後の晩餐がは大衆酒場ナミヘイにてコチラ。 ばばん。 飲み比べセットとお通し。 飲み比べセットはお店セレクトの福島のお酒3種がこのお値段で飲めるお得なもの。 この日は大七、末廣、稲川のにごり。 季節のお新香。 串盛り…

2日は毎年恒例、福島ユナイテッドの福袋を求めて岩代家敷大王さんへGO！ この日は雪。 でも市内は積もったり凍結するほどではなく。 整理券番号1番ゲット。 おかげさまでお目当ての福袋と「白」をゲット。 福袋は店頭販売の黒、白、そしてオンライン販売に赤…

元旦の日中の話は書いてので、晩ごはんのはなしー。 元旦の晩ごはんはもちろんコチラ。 ばばん。 岩代家敷大王さんのおせちオードブル！ これが、ほんと美味しいのよ。 お酒はコチラ。 左から、桃と金水晶、金水晶初しぼり両方が純米生酒、宝来屋さんの甘酒…

温泉の後はお待ちかねの晩ごはん。 まずは遠景でばばん。 見ただけでテンションがあがる。 お酒はコチラ、金水晶の摺上川。 出来立てほやほやの新酒。 金水晶らしい上品な甘さが、口に含むと華やかに広がる。 けれどもクドくなく、スッキリと喉に落ちていく…

28日の夜。 仕事を終えた後は福島へ。 駅前のイルミネーションがキレイでござる。 福島で過ごした年末最初の晩ごはんは、大衆酒場ナミヘイさんでこんな感じでした。 まずは熱燗とお通し。 熱燗は金水晶。 串5点盛り。 紅生姜天。 ニラのナムル。 ししゃも。 …

先週木曜は在宅勤務。 おかげさまで冷凍庫と野菜室の在庫処分が捗った。 そんな1日のごはんはコチラ。 まずお昼。 高菜とジャコのピラフ。 Oisixの冷凍のやつ。 に、冷凍ストックのローストポーク、湯がいたブロッコリー、トマト、ラヂウム玉子をオンしたや…

ツレの家に貰い物のどえらい立派な大根と白菜が。 短くて太いのは煮込み料理向きのおでん大根り 顔よりでかい白菜。 というわけで、先週土曜の晩ごはんは大根白菜づくしのコチラ。 ばばん。 豚バラ大根。 おでん的な煮物。 大根、椎茸、焼き豆腐、油揚げに黄…

感謝祭終えて、東京に渋々戻る日曜の夜。 駅まで行くのが面倒でないとこでご飯が食べたいねってことで駅前に出たら、大好きな大衆酒場魚太があった場所が煌々と光っている。 あのお店、ずいぶん前に日曜は定休になったはずなのに… と怯えながら看板を確認し…

土曜はなんとなく和洋中の気分ではなく。 そんなこんなで拵えた晩ごはんがコチラ。 ばばん。 なんちゃってタイ料理晩酌。 なんちゃってタイ風焼きそば。 具はエビ、カニカマ、ニンジン、小松菜、モヤシで、味付けはナンプラーとオイスターソース…といきたい…

夏休みを取得しての五連休もいよいよ大詰め。 東京に戻りたくないとグズる心を鼓舞するために、晩ごはんは福島駅西口のうまか亭さんに行くことに。 うまか亭さんは、駅構内にある美味しい回転寿司屋さん。 まずは何をおいてもコチラ。 榮川の熱燗！ まずはお…

連休で心に余裕を持って挑んだ先週月曜の晩ごはんがコチラ。 ばばん。 ブリ大根。 ブリアラで作ってるので、見た目が少し悪い。 でもアラってよく出汁が出るから美味しいのです。 アスパラ菜の卵炒め。 味が薄かった。 あと、写真を撮り忘れたけどトマトと胡…

ダイユーエイトでの買い出し中。 鍋を食べたい旨の発言があったので。 この日の晩ごはんはもちろんコレ。 ばばん！ なーべー！ ベースは四季のつゆ。 白菜、春菊、エノキ、椎茸。 豚肉！ 1キロ入りのファミリーパック。 …を全部食べるのは流石によろしくない…

木曜の晩ごはんはコチラ。 ばばん。 冷凍ストックの豚肉の梅味噌漬けを残り野菜と一緒に蒸した鍋。 お酒はカップの又兵衛。 甘味噌漬けは中々のヒット。他の味付け全くなしに、蒸し野菜まで美味しく食べられた。 にほんブログ村 にほんブログ村

土曜の晩ごはんは、間違えて注文しちゃったミールキットを二つでお家ごはん。 中身はコチラ。 ばばん。 主食はトマト入りあんかけ中華そば。 写真撮り忘れた。 ミールキットはこんな感じ。 トマトと小ネギ刻むだけの簡単仕様。 そしてメインはコチラ。 ザク…

文化の日。 お昼ごはんを食べてダラダラしているうちに眠気に襲われお昼寝。 起きたら夕方。 掃除とかゲーフラの下地塗ったりとか色々としようと思っていたのだけど、何もせずに日が暮れた。 1日ダラダラしてあんまりお腹も空いていないので、晩ごはんは軽め…

水曜の晩ごはんも、冷凍庫の食材をメインに据えたコチラ。 ばばん。 鮭ハラスと野菜のオイル蒸し。 以前叔母さんにもらった鮭ハラス。 すごい立派なので、食べるのもったいなくて仕舞い込んでたのよね。 野菜は白菜、ズッキーニ、シメジ。 オリーブオイルと…

火曜の晩ごはんは引き続き冷凍庫整理メニューでコチラ。 ばばん。 買い置きの冷凍餃子。 少し焦がした。 作り置きの根菜の煮物。 椎茸の炒め煮。 煮物と椎茸がかぶった。 冷凍ストックを適当に解凍すると、ままある事故だよね。 お酒はいいで。 まだまだ冷凍…

月曜日に届いた、Oisixの初回限定お試しセット。 ヤマトのクール便で届くのがありがたい。 そして1980円で中々ボリュームたっぷり。 実際のセット内容。 メインのオカズになるミールキットが3セット、サラダのキットが1セット。 そして野菜がミニトマト、生…

横断幕をせっせっと縫い、発送まで終了したところでだいぶ良いお時間。 なので火曜の晩ごはんは副菜に作り置き大活躍なコチラ。 ばばん！ エボダイの塩焼き。 エボダイの食べ方みたいなサイトで、 「少しクセのある白身。たっぷり塩を振って塩焼きにしたり、…

ユースの試合を見た後は福島は。 このあと横断幕作りの手伝いをするので、晩ごはんは軽めにコチラ。 ばばん。 羅布乃瑠 沙羅英慕さんでソーセージグリルと赤ワイン。 お酒飲むのもあって、晩ごはん後に何かするのがイヤなのよね…。 なのでここでは軽く済ませ…

晩ごはんの主菜を求めて立ち寄ったスーパーで。 蓮根が特売という幸運に巡り合う。 コレは蓮根の挟み焼きを作らねば。 だが、それ系メニューをふるなら野菜の定期便で届いた椎茸とピーマンと黙ってはいないよ。 ということで、木曜の晩ごはんはコチラ。 ばば…

宮崎空港ではサラダしか食べなかったので。 帰宅後作り置きと買い置きで晩酌。 メニューはコチラ。 冷凍しといた砂肝とアスパラ炒め、冷奴、冷凍しておいたピーマンの煮浸し、奥の松のひやおろし。 作り置きあると、こういう時便利よね。 にほんブログ村 に…

金曜の夜は宮崎遠征に向けてツレが来る日。 腕を奮って夕飯を作るかと思い、「何か食べたいものある？」と尋ねたところ。 「芋煮しようぜ！」という答え。 やだなにそれ、最高。 里芋はツレが福島のモノを調達してきてくれるということで、福島の芋煮につい…

金曜日は夕方から八王子で行われるライブに行きたくて午後休。 午後休なのをいいことに御徒町で途中下車してちょっと買い物を済ませる。 時間は14時ちょっと。 ランチタイムも終わり、繁華街といえどもどこのお店も空き始める頃合い。 さて、せっかくの半休…

水曜日の晩ごはんも筋子メイン。 というわけで、献立はコチラ。 ばばん。 クリームチーズのトリュフ味噌漬け。 福島の香の蔵さんのやつ。 筋子！！ カニカマとなめこをマリネドレッシングで和えたやつ。 小松菜サラダ。 ドレッシング代わりにたっぷりのオリ…

火曜の夜はどうしても筋子が食べたくて。 でも筋子はタンパク質も多いしカロリーも高いんだよな。 となるとメインは軽めにして副菜増やして… と組み立てた結果がコチラ。 ばばん。 はんぺんのチーズ焼き。 メインは軽く、とか言っておいてチーズ入れたら意味…