最近すっかりスロークッカーでの煮込み料理にハマっております。 今夜の晩御飯は •豚ネックの煮込み •椎茸のマヨチーズ焼き •蕪のサラダ •農学原酒 蕪のサラダはドレッシング代わりに濃いめの味で炒めた蕪の葉っぱをトッピング。 豚ネックはいい肉の日にハナ…

今日のお昼ご飯！ •砂肝とネギの洋風炒飯 •ラヂウム玉子 •マリネサラダ（胡瓜、パプリカ、ラディッシュ） •みかん みかんは静岡出身の同僚さんからのお裾分け。 静岡直送だけあって、ずっしりと重方身が詰まってる感じがする。 食べるの楽しみだわ。

今夜は作り置きと残り物を消費。 •砂肝のオイル煮 •ラムステーキのおろしポン酢和え •サラダ（サラダ菜、胡瓜、パプリカ、ラディッシュ） •いいちこ 作り置きの砂肝のオイル煮は使い出があったなぁ。 500グラムくらいだったかな？ 晩酌のアテにしたり、パス…

今日のお昼はカップラーメン。 …だけだとお腹が空くので、作り置きの豚肉と小松菜の炒め物をトッピング。 ばばーん。 カップラーメンはごつ盛りの塩坦々麺。 カップヌードルひとつで満腹になれる胃袋が欲しい…。

今日はいい肉の日！ と気付いてからメチャメチャ肉が食べたい気分だったので。 今夜はこんな感じ。 •ラムステーキ •赤ワイン 基本500円前後の安いワインしか飲まないくせに、フルボディの赤ワインが好きなので。 数少ないその価格帯でフルボディのあるアルパ…

お昼ご飯！ 今日はニラと椎茸のチャーハン。 こんな感じにジップロック的な袋に詰めて冷凍しておいた物を持ってきて… 給湯室にある年代物の温蔵庫に放り込んで置くと昼には熱々の状態で食べれるのです。 レンチンでもいいんですけどね。 レンジ1台しかないか…

今日も散発的にあれこれ食べたので、夜は軽く晩酌で済ませます。 •山桜 •ほうれん草のおひたし •砂肝のオイル煮 •自家製しば漬け 山桜は福島の笹の川酒造さんが作る地ウィスキー。 バニラとかキャラメル系の甘い香り。 ちょっとおつまみが作り置きオールスタ…

本日はサッカー観戦。 今シーズン最後のアウェイ遠征であるYSCC横浜戦でした。 とは言っても家から特急使わずに1時間半なので、ホームより近いんですけどね。 ばばーん！ ピッチがちかーい！！ そしてめっちゃ晴天！！！！ いつもなら「スタグルでお昼ー」と…

本日は肉肉しい晩御飯。 スペアリブを屋台横丁で焼いて食らいます。 味付けは塩胡椒、醤油&蜂蜜。 申し訳程度のサラダ。 部屋が肉を焼く匂いに染まるのが難点ですが、でも食卓で肉を焼くのはそのデメリットを凌駕するトキメキがありますよね。 肉のおともは…

用事があって上野→銀座→有楽町とフラフラ移動。 流石に疲れたのでどこかでお茶をしようと思ったのですが、カフェの類はどこも混雑していて断念。 イトシアにある「バインセオ サイゴン」で軽く一杯飲むことに。 というわけでコンビンザンともち米焼酎 ネプモ…

上野に買い物に来たついでに吉池食堂でお昼ご飯。 真昼間からビール。 休日最高。 お昼ご飯の主役は「鮭いくらオムライス」。 洋食ではなく、鮭チャーハンを卵で包んでいくらを乗せた中華屋さん的オムライス。 でもこれが、メチャメチャ美味しい。 あと単品…

ツレがいるので朝からしっかりご飯を作る。 といいながら単品だけど。 作り置きの砂肝のオイル煮と葱のパスタ、ラヂウム玉子を添えて。 ナポリタン至上主義なのでオイルパスタはあんまり作らないのですが。 クレイジーソルトの力を借りてそこそこ美味しくで…

今週末はyscc横浜のアウェイ戦のため、福島からツレがやってくる。 というわけで今夜はちょっとした宴ということで、そこそこ張り切って支度をしましたよ。 ひとり晩酌の時には作らぬ品数。 まずはぶり大根。 昨日の夜のうちにスロークッカーに材料放り込ん…

会社でのお昼は焼きそばと、チャーハン、カレあたりの一品もので済ますのですが。 そろそろ作り置きを食べ切りたいので、今日はこんな感じ。 •厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め •野菜の粕煮 •冷凍ご飯 お弁当を詰めるのが本当に下手くそなので、こうい…

朝昼食べ過ぎたので、今夜は軽め。 •砂肝のオイル煮 •蕪の煮物 •大根のマリネ •源衛門 源衛門は鹿児島で有名なデパート「山形屋」さんで販売してる銘柄がで、芋と麦を使った焼酎。 アウェイ鹿児島ユナイテッド戦を見に行ったと時に知り合った鹿児島サポさん…

台所の電気変えたりしてたらお昼ご飯が遅くなってしまった…。 その分余分に働くので、許して上司…。 そんな今日の昼ごはん。 •豚煮丼 •粕汁 粕汁は煮物のリメイク。 さて仕事に戻ろう。

朝が弱くて休みの日は起きるのが9時10時ゆえ、朝ご飯は無しかブランチ。 平日は、前夜のうちに握っておいたおにぎりを仕事しながらデスクで齧るという感じなのですが。 今日は在宅の日なので近所のパン屋さんのパン！ •たまごハムサンド •あんぱん 食べ過ぎ…

そんなに遅くまで仕事してるわけじゃないのに、なぜか毎日晩御飯が21時を過ぎる不思議。 それはさておき今夜のご飯。 •煮豚 •野菜のカス煮 •大根のマリネ •いいちこ フォトジェニックと真逆な食卓。 メインであるところの煮豚がね。 スロークッカーでコトコ…

わたくし自炊は大好きなのに、お弁当を詰めるのがとても苦手。 苦手というか下手というか。 なのでお昼は冷凍しておいた焼きそばとかカレーとかチャーハンなんかを会社に持っていって食べております。 本日は焼きそばとトマト。 丼はレンチン対応のヤツを会…

昼ご飯にガッツリとハンバーグを食べてお腹があまり空かないので。 今夜は軽めに晩酌。 •おばにもらったハタハタの干物 •蕪の煮物 •山芋とトマトとオクラのサラダ •楽器正宗 純醸 楽器正宗は大木大吉本店さんのお酒で、最近の一推し。 一番好きなのは磐城壽…

今日は予定がないのでのんびり朝寝。 三度寝くらいした上に目が覚めた後も炬燵でゴロゴロしてたら13時すぎてました。 そんなわけで遅いお昼ご飯。 •煮込みハンバーグ •ワカメとトマトを入れた「まるごと福島たまねぎスープ」 •ご飯 •昨夜の残りの御漬物 コレ…

本日の晩ご飯！ •焼いた厚揚げ •あん肝ポン酢 •小松菜のナムル •おばさんお手製味噌漬け •大根のマリネ •自家製しば漬け •球磨焼酎「山河」 昨日おばさんに持たされたものとか作り置きのおかげで、今夜は厚揚げ焼くくらいしかしてない。 らくちん。 今夜のお…

今日も今日とて用事があるので早めにお昼ご飯。 本日は •すき家のねぎ玉豚丼 •インスタントのおすましにとろろ昆布いれたの じつは昨日の晩御飯のメイン。 おば「今日何にも作ってないから今から従姉妹に牛丼買いに行かせるんだけど、タイコも食べて行きなよ…

今日は親戚がらみの面倒な用事をひとつ済ませたあと、おばの家でご飯をご馳走になってきました。 •もつ煮こみ •あん肝 •いもがらの煮物 •緑茶ハイ ことあとモズクの天麩羅もご馳走になったんだけど、写真撮り忘れた…。 おばは飲み屋を営んでる人なので、料理…

今日はこのあと面倒な用事があるので怠けご飯。 •冷凍しておいたご飯 •お取り寄せの麓山高原豚のエゴマ味噌漬け •作り置きの小松菜のナムル •買い置きのキムチ •インスタントのお味噌汁に乾燥わかめを追加したの こちらがお取り寄せの「麓山高原豚のエゴマ味…

解禁日過ぎたし今夜はボジョレヌーボー飲むぜ！ と意気込んだ今夜の晩御飯。 •煮込みハンバーグ •ライ麦パン •林檎ジャム •ゴボウサラダ •ポテトチップス •大根のマリネ •ボジョレヌーボー なおボジョレヌーボーはスーパーに並んでた一番安いやつ。 ワインも…

今週末は福島ユナイテッドの試合がないので家でのんびり。 しかも有給を取ったから4連休なのですよ！ …まぁ、親戚のところに顔出したりしなきゃいけないのでまるっと1日休めるのは今日と火曜だけなんですけどね、とほほ。 そんな悲しいアレは置いといて。 今…

家にぶり大根が待っている幸せ。 最高ですわね。 というわけで今夜は •ぶり大根 •ふかした里芋 •オクラの煮浸し •自家製しば漬け •磐城壽純米大吟醸2017雄町45 里芋には納豆麹漬をつけていただきます。 これが美味しいんですわ。 モロキュウやキャベツ、やっ…

今日のお昼は月に一度のお楽しみ、同僚のねえさんとの外食DAY。 平日は昼も夜もあんまり外食しない方なのですよ。 週末に遠征先で羽目を外すからね、基本平日は良い子に自炊生活を送ることにしてるのです。 というわけで本日のお昼は「湾岸食堂 波止場」の日…

初めましてタイコです。 Twitterで酒やら飯やら遠征のアレコレやら呟いていたのですが、文字数や自分的なログ残しとして不自由が出てきたのでブログを始めてみた次第です。 記念すべき初投稿のメニューは •ぶり大根 •小松菜のナムル •椎茸の辛味噌チーズ焼き…