さて、クリスマス当日のごはん。 まずはお昼ごはんがコチラ。 ばばん。 バゲットの残り、ミネストローネもどきに、ラヂウム玉子、苺とピスタチオのタルト。 そして晩ごはん。 ばばん。 砂肝とささみの燻製。 いよいよ買い置き素材の肉魚がなくなってきたので…

先週土曜、24日。 クリスマスイブのごはんはコチラ。 まずおひるー。 レトルトのミートソースに具を足したスパゲティ。 そして晩ごはーん。 ばばん。 鮭のホワイトソース焼き。 クリスマスには鮭を食え！ の格言に従い、この日のメインディッシュは鮭。 キャ…

先週金曜は、同僚のおねえさまとの月に一度のランチ会。 12月はいつも、まる満さんでお蕎麦を食べるのが恒例。 食べたのはコチラ。 ばばん。 かけそばと半かつ丼のセット。 このお店はとても盛りが良くて、確かこのセットは半蕎麦と半丼のセットのはずなんだ…

先週木曜は在宅勤務。 おかげさまで冷凍庫と野菜室の在庫処分が捗った。 そんな1日のごはんはコチラ。 まずお昼。 高菜とジャコのピラフ。 Oisixの冷凍のやつ。 に、冷凍ストックのローストポーク、湯がいたブロッコリー、トマト、ラヂウム玉子をオンしたや…

先週水曜は、急な検査が入ってお休みをもらう。 予約はお昼過ぎなので、家でごはんを食べてから病院へ。 そんなこの日のお昼ごはんはコチラ。 もつ煮込みそうめんwithラヂウム玉子。 もつ煮込みはそのまま食べてよし、麺類にかけてよしで、とても便利。 そし…

だいぶごはん日記を溜め込んでしまったので、ちょっとまとめて。 先週火曜のお昼ごはんはコチラ。 豚肉のスパイスカレー。 ちゃんと家でスパイスあれして作ったやつ。 あと茹でブロッコリー。 夜ごはんはコチラ。 ばばん。 もつ煮込み会津ラヂウム玉子。 ス…

先週の月曜日は通院日。 なのでお昼ごはんは、乗り換え途中でコチラ。 秋葉原駅の駅ナカ、親父の製麺所さんでカツ丼。 期間限定なのかな？ なかなか肉厚で美味しいカツ丼でした。 にほんブログ村

明治安田生命で展示を見た後は東京駅へ。 黒塀横丁の辺りで少し遅めのお昼ごはん。 選んだお店はヌードルハウス ランドリー。 エスニック料理のお店。 ツレも私も割と好きなのよね、タイ料理。 私が食べたのはコチラ。 ばばん。 ガパオライスとクラフトビー…

先週金曜は在宅仕事だったので、お昼にカレー部調理体験の復習をすることに。 スパイスの種類とか肉の下拵えとか、再現できてない部分はあるけど。 できるだけ材料を揃えて… まずはホールスパイスを炒めて。 玉葱投下。 途中で大蒜と生姜を出しておくの忘れ…

毎度恒例、月曜の雑な昼ごはん。 先週はコチラ。 ばばん。 赤いきつねに、冷凍作り置きのかき揚げをのせたもの。 シーズンが終わり、感謝祭だなんだのイベントも終わったので。 しばらくは月曜もあんまり雑じゃないお昼ごはん作れるとよいな。 にほんブログ村…

先週の日曜は相馬光陽サッカー場でユースの試合。 なので、この日のお昼ごはんは完全に向かう道中のコチラ。 お食事処たこ八。 目の前には松川浦。 こちら、相馬原釜漁港で水揚げされた新鮮な魚介を頂けます。 隣接の直売所では鮮魚を買うことも可能。 そん…

先週土曜は、待ちわびた、心の底から待ちわびたイベントがあったのです。 その名もコチラ。 ばばん！ 福島ユナイテッドFCカレー部樋口寛規×笑夢カレー カレー調理体験。 2020年末に行われたクラウドファンディングの返礼品である、カレー調理体験教室だった…

以前Oisixのミールキットのビビンパを作ったとき。 肝心のそぼろを入れ忘れたことがありまして。 冷凍してとっておいたのだけど、そろそろ使ってしまおうと思ってこしらえた、先週金曜の昼ごはんはコチラ。 ばばん。 厚揚げと野菜のそぼろ炒め丼、ほうれん草…

木曜は若干雑なお弁当。 中身はコチラ。 ばばん。 生姜焼き弁当。 生姜焼きのタレに漬けて冷凍しておいた肉を焼いて、蓮根の金平とブロッコリーと一緒にお弁当に詰めた。 冷凍する段階で味つけておくと楽よねー。 にほんブログ村 にほんブログ村

月曜に作った南瓜の煮付けがどうにも繊維っぽくて美味しくない。 なんとかリメイクできないかなぁ…ということで、先週水曜のお昼ごはんはコチラ。 ばばん。 以前買ったOisixの石窯パン、南瓜スープ、林檎。 石窯パンは冷凍の状態で届いて自然解凍で食べるや…

先週火曜のお弁当は、なかなか見栄え良く詰められた。 自作弁当ランキングの上位に食い込む勢い。 そんな火曜のお昼ごはんはコチラ。 ばばん。 昨夜焼いた鮭ハラスの残り半分、蓮根の金平、會津えごまごぼうの醤油漬け、ブロッコリー。 全体的には茶色っぽい…

金曜の昼ごはんはコチラ。 ばばん。 アジフライサンドと…って書きかけて気づいた。 火曜、ローストポークサンドって書いたけど、そっちがアジフライサンド。 そして木曜がローストポークサンド。 記憶力が退化してるなぁ…。 スープは野菜室に残ってたアレコ…

木曜は在宅勤務。 なのだけど、お昼ごはんを作る気力がなくてメニューはコチラ。 レンチンご飯にレトルトのカレーをかけて、前夜の残りの挟み上げた肉詰めをトッピングしたもの。 トッピングのおかげで満足度は高かった。 しかもデザートもあるのだ。 ばばん…

塊肉料理を作った翌日はコレをやらなきゃね。 ってことで水曜のお昼ごはんはコチラ。 ばばん。 ローストポークのサンドイッチと、半端野菜を端から突っ込んだスープ。 サンドイッチを切らずに丸ごと持ってきたから、具が一切見えない。 フォトジェニックとか…

火曜のお昼ごはんは、前日のリベンジをすべくコチラ。 ばばん！ 偏ってないぶりの照り焼き弁当！ 中身はぶりの照り焼き、えのきのアンチョビバター醤油炒め、會津産エゴマごぼう醤油漬け。 お弁当詰めるのが苦手な人間が、カロリーを気にして米を減らしては…

月曜のお昼は久方ぶりにちゃんとお弁当箱に詰めたお弁当。 しかし、久しぶりだったせいで悲惨なことになったお弁当がコチラ… …ばばん。 めっちゃ寄ってる。 内容的に、ぶりの照り焼き、冷凍作り置きの無限ピーマン、會津産エゴマごぼう醤油漬け。 味は美味し…

オフシーズンの何の予定もない自宅での休暇あるある。 スイッチが完全にオフになってトイレに行くことすら面倒くさくなる。 日曜は完全にこの状態で。 なのでお昼ごはんを作る気力があろうはずがなく。 なんとか用意したのがコチラ。 ばばん。 非常時用の紙…

先週末は久方ぶりになにひとつ予定のない休日。 最終節終わって気が抜けたのもあり、寝床で寝るでもなく起きるでもなくダラダラして、10時過ぎに本格的に起床。 少しだけ家のことをしたあとで、お昼ごはんの支度。 この日はコチラ。 ばばん。 鶏団子味噌ラー…

先週金曜のお昼ごはんは、冷凍庫に埋もれてたアレコレを並べたコチラ。 ばばん。 おじや、おばさんにもらった煮物、ほうれん草のお味噌汁。 おじやは以前お鍋をしたときに、どうしても食べきれずに一膳分だけ残って冷凍しておいたやつ。 煮物は以前おばさん…

五連休を終えて現実に戻ってきた木曜のお昼ごはんがコチラ。 カレーのようなもの、ラヂウム玉子、みかん。 作り置きのカレーのような物もコレで終了。 こうやって冷凍庫の作り置きや食材をせっせと消費しているけど、中々物が減らない…。 今年中に今年冷凍庫…

連休最終日である水曜日。 だいぶお寝坊をしたので、朝ごはんは無しでお昼ごはん。 色々買い込んだ野菜を使い切ってしまいたかったので、メニューはコチラ。 ミネストローネうどん、サラダ、みしらず柿。 ミネストローネうどんは、トマトジュースベースとコ…

連休4日目の火曜。 まずは腹拵え。 小さいおにぎりふたつ、ソーセージ、昨日の残りかアスパラ菜と卵の炒め物、薄いカフェオレ。 ちょっと変わった形のドリップコーヒーを使ったらすごい薄いコーヒーになってしまった。 なので実質、お湯で薄めた牛乳。 お腹…

最終節明けの先週月曜。 21日、22日と夏休みを取っていたので、この日は5連休中日。 用事があってダイユー8MAXに行ったので、KERI KERIで朝ごはん。 玉子サンド的なのとカフェラテ。 この玉子サンド、パンがモチモチで美味しかった。 腹拵えの後は。 最終節…

練習見学の後はギャラリー梟経由でぎょうざのひぐちへ。 名前は知っているけど、初来店。 頼んだのはコチラ。 ばばん。 ミックスホルモン定食。 ツレはW餃子定食。 焼き餃子と水餃子のセット。 オカズをツレとシェア。 ミックスホルモンは甘辛いタレがしっか…

木曜は在宅仕事だったので、朝ごはんは近所のコッペパン屋さんで買ったコチラ。 ソーセージパン。 コッペパンによるホットドッグ的なもの。 あとトマトジュース。 Oisixのお試しセットに入ってた野菜ジュースを飲んでトマト味を感じた瞬間。 今の私にはトマ…