10日のお昼ごはんは、合法的に会社で納豆が食べられるコチラ。 ばばん。 中身は卵焼き、あられ揚げと白菜の中華煮。 ご飯は先日の水加減間違えてめちゃめちゃ柔らかくなったご飯。 自分はいつも会社のデスクで昼ごはん食べておりまして。 スパイスカレーだ、…

よく歩いた8日の晩ごはんは、お肉たっぷりのコチラ。 ばばん。 お鍋の出汁はコンソメとトマトジュースと少しの塩。 白菜。 人参、ねぎ、半端に使ったトマト。 エリンギ、シメジ、エノキ。 肉とニンニク。 肉は6日の焼肉の残り。 この日で食べからには量が多…

8日、お昼ごはんを何にしようと考えていて、そうあえばせっかく届いた新米をまだ炊いていなかったことを思い出す。 そんなわけでこの日の昼ごはんはコチラ。 ばばん。 土鍋で炊いたご飯とご飯のお供各種とお味噌汁。 お米はコチラ、福島ユナイテッドFCのお米…

7日はお休みなので10時半頃までグッスリ眠り、爽やかに目覚める。 歳をとると眠れなくなると聞いていて、更年期に足を踏み込んだときには眠れなくて辛かったけど。 最近メチャメチャ眠い。 休みになると平均10時間は寝てる。 それはさておいて。 7日なのでお…

どうも月に一度のヤル気が出ない月間に突入したようで。 前夜おそかったこともあり、6日も怠け昼ごはん。 内容はコチラ。 ばばん。 前日と同じ作り置きのトマトスープと、前日の残りのセブンの食パン。 ヤル気が出ない月間は高確率で肉が食べたくて仕方ない…

本格的に仕事が始まった5日の昼ごはんはコチラ。 ばばん。 作り置きのトマトスープとセブンイレブンの食パン。 新年早々やる気のないメニュー。 デザートに、頂き物の亀のお饅頭。 この日は仕事のキリがつかずに帰りが遅かったので、晩ごはんはコンビニで買…

秋葉原〜御徒町散策の最後に寄った吉池で、掘り出し物ゲット。 それがコチラ。 ばばん。 1尾50円の立派な真鰯。 コチラ半額になって1尾60円の真鯵。 というわけで、年末にポチった出刃包丁の初陣です。 買ったばかりで切れ味がいいからか。 出刃だからなのか…

吉川屋さんを出た後は、用事を済ませながら軽くドライブ。 まず向かったのはコチラ。 ばばん。 Sourire 339さん。 もちろんエクレアを買いに来た。 ホントこのお店は、エクレア好きにはパラダイスみたいなお店ですわ。 続いて向かったのはあづま総合運動公園…

積み残しの、昨年末東京で食べたごはんまとめー。 まず27日お昼ごはんがコチラ。 ばばん。 鮭弁当。 鮭焼いて、お弁当用に残しておいたほうれん草の炒め物と、冷凍ストック最後の一品茄子の炒め物をご飯の上にオンしたもの。 遂に食材がなくなった27日夜ごは…

今週月曜のごはんー。 この日は会議があったので、お昼ごはんは会議弁当。 中身はコチラ。 テイクアウト豚カツ、粉豚さんの豚カツ弁当。 エビフライが大きくてぷりぷり、お肉もしっとりしてて美味しかった。 午後は検査結果を聞きに病院へ。 健康診断の結果…

さて、クリスマス当日のごはん。 まずはお昼ごはんがコチラ。 ばばん。 バゲットの残り、ミネストローネもどきに、ラヂウム玉子、苺とピスタチオのタルト。 そして晩ごはん。 ばばん。 砂肝とささみの燻製。 いよいよ買い置き素材の肉魚がなくなってきたので…

先週土曜、24日。 クリスマスイブのごはんはコチラ。 まずおひるー。 レトルトのミートソースに具を足したスパゲティ。 そして晩ごはーん。 ばばん。 鮭のホワイトソース焼き。 クリスマスには鮭を食え！ の格言に従い、この日のメインディッシュは鮭。 キャ…

先週木曜は在宅勤務。 おかげさまで冷凍庫と野菜室の在庫処分が捗った。 そんな1日のごはんはコチラ。 まずお昼。 高菜とジャコのピラフ。 Oisixの冷凍のやつ。 に、冷凍ストックのローストポーク、湯がいたブロッコリー、トマト、ラヂウム玉子をオンしたや…

先週水曜は、急な検査が入ってお休みをもらう。 予約はお昼過ぎなので、家でごはんを食べてから病院へ。 そんなこの日のお昼ごはんはコチラ。 もつ煮込みそうめんwithラヂウム玉子。 もつ煮込みはそのまま食べてよし、麺類にかけてよしで、とても便利。 そし…

だいぶごはん日記を溜め込んでしまったので、ちょっとまとめて。 先週火曜のお昼ごはんはコチラ。 豚肉のスパイスカレー。 ちゃんと家でスパイスあれして作ったやつ。 あと茹でブロッコリー。 夜ごはんはコチラ。 ばばん。 もつ煮込み会津ラヂウム玉子。 ス…

先週は相変わらず冷凍庫の食材一掃月間。 というわけで、晩ごはんはコチラ。 ばばん。 鱈鍋！ 冷凍庫のストックの鱈をメインにしたお鍋。 あと箸休めにサラダ。 この日の『いいちこを割って遊ぼう』はコチラ。 ばばん。 見た目からはわからないけど、野草樹…

土曜に関東でアレコレ用事があるもんでツレが来た先週金曜。 おばさんに良い鮭をもらったので、この日のメニューはコチラ。 ばばん。 鮭鍋。 この鮭がすごいの。 伝わるかしら、この立派さ。 煮えたとこー。 まずは江ノ島ビールで乾杯。 そのあとは、写真撮…

先週金曜は在宅仕事だったので、お昼にカレー部調理体験の復習をすることに。 スパイスの種類とか肉の下拵えとか、再現できてない部分はあるけど。 できるだけ材料を揃えて… まずはホールスパイスを炒めて。 玉葱投下。 途中で大蒜と生姜を出しておくの忘れ…

先週木曜のお昼ごはんは冷凍庫の作り置きを詰めたコチラ。 ばばん。 鮭の炊き込みご飯、椎茸の肉詰め、蓮根のはさみ揚げ、お味噌汁。 炊き込みご飯やおかずはもちろん、お味噌汁の具も冷凍作り置きのほうれん草の煮浸し。 コレで冷凍作り置き惣菜のメインの…

先週の水曜、不意にホルモン焼きをたべたくなるなど。 というわけで、晩ごはんはコチラ。 ばばん。 冷凍庫にあった味付けホルモンとカボチャを焼く。 ちなみにホルモンはコチラ。 このシリーズ美味しいのです。 無限ピーマン的なの。 前に作った時の記憶をほ…

先週水曜のお昼ごはんはコチラ。 生姜焼き丼弁当と小松菜のお味噌汁。 前夜の生姜焼きと同じものをご飯の上に乗せただけの生姜焼き丼と。 インスタントの味噌汁に湯掻いた小松菜突っ込んだモノ。 最近どこもちきゅうに優しい分、エアコンの設定温度が人間に…

先週火曜。 そろそろ箱ワイン4回目いってみるか、と思い立ったこの日の晩ごはんはコチラ。 ばばん。 生姜焼き。 野菜と、生姜焼き液につけて冷凍しておいた豚肉を炒めた。 相変わらず『冷凍庫の中身処分月間』は継続中。 キノコのアヒージョ。 ちょっと焦が…

先週月曜の夜はお弁当に詰めたおかずの残りと冷凍庫のお惣菜を並べたコチラ。 ばばん。 豚モツのカリカリ揚げ。 しばらく前に晩ごはん用にとスーパーで買ったのだけど、食べそびれて冷凍したいたやつ。 小松菜と油揚げのオイスターソース炒め。 お弁当の残り…

毎度恒例、月曜の雑な昼ごはん。 先週はコチラ。 ばばん。 赤いきつねに、冷凍作り置きのかき揚げをのせたもの。 シーズンが終わり、感謝祭だなんだのイベントも終わったので。 しばらくは月曜もあんまり雑じゃないお昼ごはん作れるとよいな。 にほんブログ村…

ツレの家に貰い物のどえらい立派な大根と白菜が。 短くて太いのは煮込み料理向きのおでん大根り 顔よりでかい白菜。 というわけで、先週土曜の晩ごはんは大根白菜づくしのコチラ。 ばばん。 豚バラ大根。 おでん的な煮物。 大根、椎茸、焼き豆腐、油揚げに黄…

先週土曜は、待ちわびた、心の底から待ちわびたイベントがあったのです。 その名もコチラ。 ばばん！ 福島ユナイテッドFCカレー部樋口寛規×笑夢カレー カレー調理体験。 2020年末に行われたクラウドファンディングの返礼品である、カレー調理体験教室だった…

土曜の朝ごはんはわりと優雅にコチラ。 ばばん。 ツレのご実家で作られたゆずのマーマレードを トーストにたっぷりオン。 残り野菜のミネストローネ。 サラダ。 そしてコーヒー。 毎朝このくらい優雅に朝ごはんを食べれると良いんだけど。 起きられないのよ…

以前Oisixのミールキットのビビンパを作ったとき。 肝心のそぼろを入れ忘れたことがありまして。 冷凍してとっておいたのだけど、そろそろ使ってしまおうと思ってこしらえた、先週金曜の昼ごはんはコチラ。 ばばん。 厚揚げと野菜のそぼろ炒め丼、ほうれん草…

木曜は若干雑なお弁当。 中身はコチラ。 ばばん。 生姜焼き弁当。 生姜焼きのタレに漬けて冷凍しておいた肉を焼いて、蓮根の金平とブロッコリーと一緒にお弁当に詰めた。 冷凍する段階で味つけておくと楽よねー。 にほんブログ村 にほんブログ村

月曜に作った南瓜の煮付けがどうにも繊維っぽくて美味しくない。 なんとかリメイクできないかなぁ…ということで、先週水曜のお昼ごはんはコチラ。 ばばん。 以前買ったOisixの石窯パン、南瓜スープ、林檎。 石窯パンは冷凍の状態で届いて自然解凍で食べるや…